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36 Rosé Ancestrale
Spumante Brut Nature, metodo ancestrale, a base Pinot Nero. Le vigne hanno venti anni e crescono su suoli formati da sabbia, argilla e limo. La prima fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni alla quale segue una breve macerazione sulle bucce che conferisce il colore rosato al vino. La presa di spuma avviene in bottiglia; il vino sosta sui lieviti per trentasei mesi prima della sboccatura.
Scheda tecnica
- 🍇 Vitigno
- Pinot Nero
- 🌍 Regione
- Lombardia
- 🍷 Gradazione Alcolica
- 12,5% vol
- 🍶Formato
- 75 CL
- 🗺️Provenienza
- Italia
- 🌱Bio
- si
- 📒Catalogo
- Auro - Trafficanti di Vini
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Spumante Brut Nature, metodo ancestrale, a base Pinot Nero. Le vigne hanno venti anni e crescono su suoli formati da sabbia, argilla e limo. La prima fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni alla quale segue una breve macerazione sulle bucce che conferisce il colore rosato al vino. La presa di spuma avviene in bottiglia; il vino sosta sui lieviti per trentasei mesi prima della sboccatura.