In sei ettari di terreni, che guardano verso il mare, crescono le bacche nere di Frappato e del Nero D’Avola e da qui hanno origine i loro vini IGT. Coltivano le loro vigne nel pieno rispetto della terra e dei ritmi naturali, secondo le pratiche ed usanze tradizionali tramandate di generazione in generazione.
 Lasciano fermentare le loro uve in modo naturale, senza additivi chimici ma con i soli lieviti contenuti naturalmente nella buccia degli acini.
Il risultato del lavoro è tutto nel bicchiere: la struttura è passione, il corpo dedizione.