VINI ROSSI
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Cesanese Rosso
Vino rosso frutto delle vigne di Cesanese più giovani. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di acciaio, il mosto resta a contatto per circa quindici giorni sulle bucce. Dopo il travaso il vino affina in acciaio per un periodo di sei mesi. Riposa in bottiglia per un mese prima della vendita.