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Tabar Bergamotto
Il Gin Tabar Bergamotto - CASONI -
E’ un compound ginnato dall’insieme di nove botaniche selezionate, vengono lavorate separatamente mettendole in infusione in alcol, scaldando a 60° C. E, dopo un periodo di infusione di tre giorni, distillate in alambicchi discontinui in acciaio. Successivamente, i distillati sono lasciati affinare in tank di acciaio per tre mesi e poi miscelati insieme e con alcol da cereali. Il prodotto rimane infine in affinamento per circa 30 giorni in modo da consentirne il perfezionamento aromatico. In bocca le note vivaci di bergamotto, arancia amara e arancia dolce si combinano agli aromi freschi e piacevolmente pungenti di coriandolo e cardamomo, emergono i sentori balsamici del ginepro e quelli botanici di angelica e camomilla.Note aromatiche del rosmarino.
Scheda tecnica
- 🌍 Regione
- Emilia Romagna
- 🍷 Gradazione Alcolica
- 45 % Vol
- 🍶Formato
- 70 CL
- 🗺️Provenienza
- Italia
- 🔵 Tipologia Gin
- Compound Gin
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Il Gin Tabar Bergamotto - CASONI -
E’ un compound ginnato dall’insieme di nove botaniche selezionate, vengono lavorate separatamente mettendole in infusione in alcol, scaldando a 60° C. E, dopo un periodo di infusione di tre giorni, distillate in alambicchi discontinui in acciaio. Successivamente, i distillati sono lasciati affinare in tank di acciaio per tre mesi e poi miscelati insieme e con alcol da cereali. Il prodotto rimane infine in affinamento per circa 30 giorni in modo da consentirne il perfezionamento aromatico. In bocca le note vivaci di bergamotto, arancia amara e arancia dolce si combinano agli aromi freschi e piacevolmente pungenti di coriandolo e cardamomo, emergono i sentori balsamici del ginepro e quelli botanici di angelica e camomilla.Note aromatiche del rosmarino.