SPUMANTI
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- 🌍 Regione: Piemonte
Viso Classico Rosè
Annata 2014 Blend di vitigni autoctoni bacca nera Affinamento sui lieviti: 100 mesi. Vendemmia manuale in piccole casse. Vinificazione separata e assemblaggio in primavera quando vengono avviati alla presa di spuma con il metodo classico della rifermentazione in bottiglia, prima di essere posto in commercio come brut nature. Spuma fine e persistente....