Elenco dei prodotti per la marca TALAMO A MARE

Il Talamo a Mare, da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank e Syrah, nasce nell’azienda di Terre di Talamo sulle colline antistanti la baia di Talamone, di fronte al promontorio dell Argentario. Il vino, una volta imbottigliato, viene posato sul fondo del mare dell Argentario ad una profondità di 35 mt per almeno 18 mesi. A tale profondità, la temperatura rimane costante per tutto l’anno a circa 16 gradi centigradi. Le bottiglie vengono cullate durante le mareggiate e la pressione di 4.5 bar crea un ambiente ideale per la maturazione del vino. “Queste condizioni” dice Marco Bacci, “gioveranno alla maturazione del vino. L’ho notato, assaggiando i vini invecchiati nella sentina della mia barca a vela”.