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Crémant de Bourgogne “Cuvée St. Raphael” - Brut
1/3 Aligoté, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir Argilla e calcare a Chambolle - MusignyEtà media vigneto 40 anniProduzione media: 3000 bottiglie Perlage persistente e fine. Salino e minerale, susina bianca, osso di seppia, salvia, tiglio, iodio. Fine e netto. Tipica la freschezza. Ricchezza proporzionata. Preciso.
Trento Doc
Dal perlage sottile, si apre nel calice con fresche note di agrumi, miele e delicate fragranze di lievito. In equilibrio fra acidità e struttura, è un Metodo Classico Dosaggio Zero dal tratto preciso ed elegante, autentica espressione delle montagne da cui proviene.
Aranciata Bio
Un sorso autentico di Sicilia Realizzata a partire delle migliori arance bionde di Sicilia, rigorosamente di coltivazione biologica, l’Aranciata Galvanina si distingue per il suo sapore intenso. Carattere, quest’ultimo, figlio del sole di Sicilia e della brezza del Mar Mediterraneo. Inoltre, l’Aranciata Galvanina contiene polpa di agrumi, che consacra...
Franciacorta Brut - Le Coste di Ome -
Raccolte a mano delle uve, non appena sopraggiunte a maturazione. Segue una lenta fermentazione del mosto e con l’arrivo dei tepori primaverili parte la seconda fermentazione che avviene nelle bottiglie chiuse con bidule e tappo a corona. Rimane sui lieviti per un minimo di 24 mesi.
Riesling “Amico Frizz”
Riesling renano in purezza rifermentato in bottiglia. Vigne di ventidue anni che crescono su terreni a base di sabbia, limo e argilla. La prima fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, segue una sosta sui lieviti di nove mesi circa.
B•Rum
Al naso particolarmente aromatico con note vegetali caratteristiche della canna da zucchero. Al gusto i 51 gradi alcolici conferiscono pienezza e sono ben sostenuti da percezioni dolci che fanno azzardare ottimi abbinamenti con la mozzarella di bufala campana. Presenti anche le note vegetali tipiche della canna da zucchero. Ottima persistenza . Grazie...
Mela Annurca
B-ACQUAVITE Questo distillato presenta note aromatiche eleganti e fresche caratteristiche peculiari del frutto campano. Affinamento in acciaio min. 6 mesi Doppia distillazione a bagnomaria - metodo discontinuo
VER-MO' Vermouth di Torino
Vermò resta fedele ai principi di una tradizione che risale alle origini di questomeraviglioso vino fortificato. Torino è la città emblema del successo del vermouth e custodisce ancora l’arte della produzione di questo speciale aperitivo italiano. Da queste terre nasce Vermò, nel pieno rispetto sia delle origini che del classico processo di elaborazione...
Filu’E Ferru
Dalla distillazione delle vinacce di uve sarde otteniamo questa grappa denominata in Sardegna Filu’e Ferru
Bitter Dolomiti
Il Bitter Dolomiti è l’ultima creazione della farmacia Riva giunta oramai alla terzagenerazione di farmacisti preparatori. La ricetta originale è stata ideata dai Dottori Ernesto e Ilaria Riva nel proprio laboratorio della Farmacia Riva di Castion di Belluno e poi consegnata al laboratorio farmaceutico Foletto affinché venisse industrializzata. Il nome...
Enso Whisky Giapponese
Il blended ENSŌ whisky è la prima versione della gamma di whisky giapponesi ENSŌ. Il whisky colpisce con sentori di caramello e vaniglia lasciando spazio anche a aromi fruttati e floreali. Grazie al suo gusto incomparabile e distinto, il whisky miscelato ENSŌ è fantastico per vari cocktail.Sebbene l'esatta ubicazione delle distillerie sia un segreto, è...