La fermentazione avviene in vasche di acciaio. Affinamento di 6 mesi in vasche di acciaio, un mese in bottiglia, nessuna chiarifica e nessuna filtrazione. È una bottiglia leggera, da mensa, da condivisione .L'incontro di diverse uve bianche che danno vita ad un vino da tutto pasto, immediato, piacevole al naso e al palato.