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Spumante Metodo Classico prodotto da uve coltivate secondo la tradizionale tecnica dell'alberata aversana, un sistema viticolo storico che conferisce caratteristiche organolettiche uniche. Questo metodo di coltivazione, tipico della Campania, favorisce un'ottimale esposizione solare e una naturale circolazione dell'aria, esaltando la complessità aromatica delle uve. Lo spumante presenta una struttura elegante con note floreali e fruttate, perfetto per aperitivi raffinati. Abbinamenti - piatti a base di pesce crudo, crostacei, formaggi freschi e delicati, risotti ai frutti di mare. Ideale anche come accompagnamento a finger food e canapé durante ricevimenti.
Scheda tecnica