VINI ROSSI

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  • 🍇 Vitigno: Barbera del Monferrato

Barbera del Monferrato

La Barbera rappresenta per certi aspetti la storia, la cultura e la tradizione del Piemonte. Rispetto al Grignolino è più morbida e piena, fa un travaso dall’acciaio in legno, dove rimane per circa tre mesi. Al termine affina in bottiglia per poche settimane. E’ un vino asciutto, dal gusto pieno e sapido.

Barbera del Monferrato “Le Coste”

Versione “Cru” della Barbera, proveniente da un vigneto di quasi due ettari di composizione argilloso-calcareo. Rese basse e produzione di 4000 bottiglie all’anno per questa Barbera Superiore che affina in botte grande di rovere. Vino molto elegante, armonico e da godere!