VINI ROSSI
C'è 1 prodotto.
Filtri attivi
- 🍇 Vitigno: Barbera del Sannio
Barbera “La Nuova”
Ultima vigna piantata, oggi di circa 10 anni, da Cantina Francesca a 520 metri s.l.m. su terreno argilloso. Allevamento a Guyot , la vendemmia avviene attorno alla prima settimana di ottobre ed effettuata manualmente. In cantina, lieviti indigeni ed una macerazione sulle bucce di 10 giorni. Seguono poi 6 mesi in vasca di acciaio e due mesi di affinamento...