VINI ROSSI
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- 🍇 Vitigno: Nebbiolo
Barolo
Certificazione: Green Experience e SQNPI Vigneto: a La Morra, a Monforte d’Alba, a Serralunga d’Alba, a Verduno Terreno: marna e calcare, tufaceo, argilloso Esposizione: ovest Età vigna: da quindici a venticinque anni Vinificazione: fermentazione in acciaio e in tini di rovere Affinamento: ventiquattro mesi in botti di legno grande non tostate Produzione:...
Nebbiolo “Simane”
Certificazione: Green Experience e SQNPI Vigneto: Simane a La Morra Terreno: calcare e marna Esposizione: ovest Età vigna: trenta anni Vinificazione: fermentazione in acciaio e in tini di rovere Affinamento: in acciaio Produzione: 35000 bottiglie Durata vino: quindici anni Previsione di massima espressione del vino: a partire dal secondo anno Veste rosso...
Nebbiolo Monferrato DEDICATO A TE
Tipo di terreno: argillosoSistema di allevamento: guyotVendemmia: raccolta manuale in cassette, ottobreVinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 23°–24°c e affinamento in barriques per 12 mesiCaratteristiche: colore rosso intenso con riflessi granati. al naso risulta un vino complesso con intense note di frutti neri, mora e...