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Colore rosa confetto scuro. Profumo intenso, con richiamo di petali di rosa, coinvolgente, fruttato di buona intensità dove predomina la nota di amarena e tracce di crosta di pane. Fresco, di buona struttura e persistenza, al palato risulta morbido con spuma fine. Abbinamenti: Vino da antipasti e primi piatti emiliani, gnocco fritto e tigelle con salumi e formaggi. Ottimo con piatti di pesce, anche crudi.
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e vinoso con cui si uniscono sentori...